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Für echte
  Lachs-Liebhaber 

Servierter Lachs auf einer Steinplatte

Wedl Gourmet Salmon Top Loin

Die kräftige orangerote Farbe und die aromatisch feste Konsistenz lassen das Lachsrückenfilet auf der Zunge zergehen. Mit äußerster Sorgfalt werden die frischen Lachse nach dem Fang von Hand filetiert und gesalzen. Damit die Wedl Gourmet Lachsrücken Loins ihre bissfeste Konsistenz beibehalten, bekommen die Fische viel Zeit zum Reifen im Salz. Hierdurch wird dem Lachs Gewebewasser entzogen. 
Durch Veredelung mit ausgewählten Edelhölzern und selektierten Gewürzen erhält das Salmon Top Loin Lachsrückenfilet sein einzigartiges Raucharoma. 

Hochwertiger Lachsrücken – purer Genuss von Wedl 

Die Lachse werden nachhaltig aufgezogen und sind frei von Antibiotika, Hormonen und Chemikalien. Nach dem Fang werden sie von Hand filetiert, sorgfältig selektiert, anschließend veredelt und tiefenenthäutet. Das Lachsrückenfilet bleibt ungeschnitten und wird kalt geräuchert, bevor es ungeschnitten und vakuumiert in praktischen 200-Gramm-Verpackungen angeboten wird. Nach Ihrer Bestellung ist das Produkt innerhalb von zwei Tagen lieferbar. 

Unsere Servierempfehlung:
Für den idealen Genuss schneiden Sie das Lachsrückenfilet in etwa 1 bis 1,5 cm dicke Scheiben auf. 

Erhältlich in den Sorten:
• Salmon Natur
• Salmon Wildkräuter
• Salmon Orangenpfeffer
• Salmon mit Rotholz
• Salmon Zitronenpfeffer
• Salmon Bruschetta
• Salmon Knoblauch-Pfeffer

Wedl Gourmet Eigenmarke Lachs Salmon

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