Süß und Bunt
  Tropischer Genuss

Drachenfrucht: Die Drachenfrucht, auch Pitaya genannt, stammt ursprünglich aus Mittelamerika und wird heute hauptsächlich in Asien angebaut. Ihr Geschmack ist mild, leicht süß und erinnert an eine Mischung aus Kiwi und Birne. Das Fruchtfleisch wird meist pur gegessen oder in Obstsalaten verwendet.

Tamarillo: Die Tamarillo, auch Baumtomate genannt, stammt aus den Anden Südamerikas. Sie schmeckt süß-säuerlich, leicht herbe Noten und erinnert an Tomate und Pflaume. Man isst sie meist roh, löffelt das Fruchtfleisch aus oder verwendet sie in Chutneys und Desserts.

Litschis: Litschis kommen ursprünglich aus China und schmecken sehr süß, blumig und saftig, oft mit einer leichten Muskat-Note. Sie werden pur gegessen, entkernt oder in Obstsalaten, Desserts und manchmal auch in herzhaften Gerichten serviert.

Maracuja: Maracuja, auch Passionsfrucht genannt, stammt ursprünglich aus Südamerika. Der Geschmack ist intensiv aromatisch, süß-säuerlich und sehr erfrischend. Das Fruchtfleisch mit den Kernen wird meist roh gegessen oder als Saft, in Desserts und Cocktails verwendet.

Aber auch beim Gemüse gibt es "Exoten" - Minigemüse, Essbare Blüten, Sprossen & Kressespezialitäten oder Pilze bringen Farbe und Geschmack auf den Teller.

In jedem Wedl Markt erhalten die Kunden, vom Hobbykoch bis zum professionellen Gastronomen, eine fachkundige Beratung zur Auswahl exotischer Früchte sowie Tipps zur Zubereitung und Verwendung dieser besonderen Spezialitäten.